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關于咸花生的做法

經驗分享小常識

【關于咸花生的做法】所需食材：花生500克、食鹽2大勺、水適量 。
制作方法：
1、新鮮的花生買回來洗干凈，如果有特別難洗干凈的縫隙，可用牙刷來刷；
2、在每一個花生的尖邊上輕輕一捏 ， 捏出一個小縫，也可以不捏；
3、放兩大勺鹽到泡花生的水里，直到水的味道是平常吃的咸度就可以 。如果花生有捏開一個小口，泡30分鐘就可以，；如果沒有捏開小口，泡兩個小時 ， 這樣容易入味；
4、大火煮熟花生 ， 大概需要20分鐘，然后關火浸1到2個小時后即可完成 ，  。如果沒有捏尖，最好浸多一倍時間，花生才能入味 。

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