100克面條含鈉650毫克不多的 。
我們日常生活中所買的掛面 ， 在生產過程中會加入氰化鈉，目的是讓面條更白亮，還有利于縮短煮熟時間 。至于掛面中鈉含量的標準 ， 很多掛面鈉含量都是1200毫克/100克，大家買掛面時，要多看“鈉”這一欄，盡量選擇“鈉”含量低的 。
【100克面條含鈉650毫克多嗎】以鈉含量1200毫克/100克為例 ， 下一碗面條，大概2兩（100g） ， 也就含1200毫克鈉，含3克鹽（400毫克鈉=1克鹽），占全天用鹽量的60%，這還不算下掛面時加的各種調味品 。而我們知道 ， 鹽吃多了是不好的，所以買掛面時，應挑鈉含量低點的 。根據實驗表明，一個正常人，一天攝入的鹽最好不超過6克，年齡越大，攝入鹽的量要越少 。所以100克面條含鈉650毫克不多的 。
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