東臺魚湯面是江蘇東臺市地方傳統面食，屬于蘇菜，為東臺地區傳統名點，源于清乾隆三十三年，已有近200年歷史，相傳是一位被趕出皇宮的御膳廚師所制 ， 做法主要原料是面條，湯白汁濃，滴點成珠 ， 清爽可口，東臺魚湯面不僅味道鮮美，還具有較好的養生作用 ， 能夠潤脾健胃，補虛療腸 。
以下幾個地方的魚湯面是比較好吃的：
1、富安的魚湯面在東臺最好吃,在富安十字路口西的“忘不了”，店面不大，但做的魚湯面很美味；
2、東臺市里，“迎春飯店”的“精制魚湯面”不錯，價格高一點，但是店里普通的魚湯面比不上其他店 。
【東臺魚湯面哪里的最好吃】3、人行北邊有家紅燈籠也是不錯的選擇，東亭二村里面有家福泰居，望海西路往西溪方向有家東方福地，長青那邊的“紅蘭”最干凈 。
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