1、先把丁香和山奈放在酒里面，泡一周左右 。
2、把麥子煮到8成熟，不要煮開花 ， 不黏手即可 。
【酒泡麥粒的方法】3、冷卻后，按照500克麥子10克酒的比例，加入藥酒和蜂蜜 。
4、夏天1天就可以用，冬天3天左右可以用 。
5、酒里面加中藥是因為讓麥子延遲變質(zhì)，還能發(fā)酵，而對魚也有特別的誘惑力 。
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