1、準(zhǔn)備面粉，150g，雞蛋，2個(gè)，鹽，適量 ， 水，適量(約300ml)，油 ， 20g ， 荵花，適量 。
【軟嫩雞蛋餅如何做】2、把雞蛋、鹽、油、水加在一起打至鹽溶化，慢慢加面粉攪和，面粉有疙瘩就用小勺壓，最后加荵花攪和至完全沒有面疙瘩，醒幾分鐘 。
3、開中火，用平底不粘鍋 ， 倒一點(diǎn)油，把面糊從中間倒下去 ， 倒下去的面糊不規(guī)則向四周散開，證明面糊太稠了 ， 在面糊里再加水 。
4、調(diào)稀后的面糊一倒下去就很均勻的向四周散開，搖晃鍋面糊也很快流動(dòng) 。
5、看面糊表面變顏色及搖晃鍋時(shí)面糊已經(jīng)不動(dòng)了，就可以翻面煎了 。
6、翻面后可以蓋鍋，不蓋也可以 。
推薦閱讀
- 什么中野史正史雜史稗史
- 關(guān)于桂花的詩(shī)句有哪些
- 對(duì)學(xué)習(xí)有用的名言
- 花葉水蔥介紹
- 斗羅大陸中的小舞最后成了什么神
- 伯仲局是啥意思
- 愛剪輯怎樣查看視頻信息
- 如何從廣州去深圳東部華僑城
- 如何區(qū)別惠普家用和商用打印機(jī)