中國(guó)漢堡是什么

中國(guó)漢堡是肉夾饃。
肉夾饃：是古漢語(yǔ)肉夾于饃的簡(jiǎn)稱，中國(guó)陜西省傳統(tǒng)特色食物之一。
2016年1月，肉夾饃入選陜西省第5批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
陜西地區(qū)有使用白吉饃的臘汁肉夾饃、寶雞西府的肉臊子夾饃、潼關(guān)的潼關(guān)肉夾饃。與白吉饃不同，其饃外觀焦黃，條紋清晰，內(nèi)部呈層狀，餅體發(fā)脹，皮酥里嫩，火功到家，食用時(shí)溫度以燙手為佳，且老潼關(guān)肉夾饃是熱饃夾涼肉，餅酥肉香，爽而不膩。
【中國(guó)漢堡是什么】肉夾饃是陜西著名小吃。外地人首次聽(tīng)說(shuō)肉夾饃，都認(rèn)為是病句，這是與古漢語(yǔ)有關(guān)，肉夾饃，其實(shí)是肉夾于饃。肉字放在前面起到強(qiáng)調(diào)的作用，引人垂涎。

中國(guó)漢堡是什么

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