1、一般的百香果外形端正，沒有明顯的凹凸現象 ， 可以選購 。
2、用鼻子聞一下百香果，如果聞到一股特殊的香味，則是優質的產品，且香味越濃越成熟，味道也會更好一點 。
【如何挑選西番蓮】3、成熟的百香果表面綠色逐漸減退，紅色越來越明顯，應該購買，如下圖所示 。購買放在家里一段時間后，果皮會出現凹陷現象 ， 此時其果瓤更加香甜 。
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【如何挑選西番蓮】3、成熟的百香果表面綠色逐漸減退，紅色越來越明顯，應該購買，如下圖所示 。購買放在家里一段時間后，果皮會出現凹陷現象 ， 此時其果瓤更加香甜 。
