【請問蝦皮是海鮮嗎】蝦皮是主要是由毛蝦加工制成 。毛蝦是我國海產蝦類中產量最大的蝦類資源，常見的有中國毛蝦和日本毛蝦 。前者主要分布在黃、渤海，后者多見于東海 。兩者極為相似，如不仔細觀察，還以為是同種蝦了 。毛蝦個體?。?一般只有3厘米，因此不為人注意 。然而 ， 用它加工的蝦皮卻是我國出口創(chuàng)匯的重要海產品之一 。
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