茄子是堿性食物 。
1、堿性食物是指食物經(jīng)燃燒后所得灰分的化學(xué)成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶于水后生成堿性溶液 。常見的堿性食物有豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿卜、牛奶等；
【茄子是酸性還是堿性食物】2、酸性食物是依據(jù)流行的酸性體質(zhì)理論而來的，即食物經(jīng)過消化后最終形成氮、碳、硫、氯、鹽等形成酸根留在體內(nèi)的稱酸性食物 。常見的酸性食物有蛋黃、魚籽、牡頓、白米、面條、面包、饅魚、章魚等 。
推薦閱讀
- 抖音搞笑吸引人短句
- 三文魚秋刀魚哪一個營養(yǎng)價值高
- 信息具有哪些性質(zhì)
- 帶中字的成語有哪些
- 過生日適合吃什么菜
- 蘋果手機晚上充電可以充一夜嗎
- 庚日是幾天
- 電機控制公共端是什么意思
- 為什么流浪貓不怕人