奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品，至今最少已有千年歷史 。自元朝起傳遍世界各地，目前在大中華地區，中亞國家，印度 ， 阿拉伯，英國，馬來西亞 ， 新加坡等地區都有不同種類奶茶流行 。
【沖奶茶最好用什么奶】正宗的奶茶，用的是紅茶和花奶 。
花奶是一種專門做菜用的用料 。
它是把鮮奶去除部分水分后的結果，比鮮奶稍濃 。它的乳糖含量比一般鮮奶高，奶香味較濃 。煮菜或者西點都會經常用到 。
它和奶粉不一樣，所以不可替代 。
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