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海鮮骨頭高湯的熬制方法

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

1、主料：豆腐50克、西葫蘆50克、黃豆芽50克、黑木耳40克、蝦3只、蛤蜊100克 。
2、輔料：蔥段5克、鹽2克、香油5克 。
3、將西葫蘆切塊，切得不要太大，因?yàn)槲骱J太厚不容易煮透 。
4、取鍋，加入黃豆芽，豆腐，黑木耳，西葫蘆，倒水沒過食材即可，開火 。
5、煮沸之后然后轉(zhuǎn)小火，加入蝦，蛤蜊，鹽 。
【海鮮骨頭高湯的熬制方法】6、5分鐘后 ， 加入香油，蔥末 。

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