【小米粥怎么熬粘稠又香】1、小米清水洗凈，瀝干水分 。
2、熱鍋無需放油 ， 瀝干水分的小米倒入鍋中，均勻攤開，干炒三分鐘 ， 有淡淡米香彌漫出來 。
3、鍋內燒開水，水沸騰后倒入干炒好的小米，順時針方向攪拌，避免小米粘鍋 。大火燒至沸騰再轉小火熬制15分鐘，熬制過程中注意均勻攪拌 。
4、大約15分鐘后，調入2g面粉面漿，倒入鍋中 。
5、小米粥變得更加粘稠了，撒入適量鹽，再加上喜歡的配菜，營養豐富的美味小米粥就可以出鍋了！
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