如何加強幼兒園飲食安全管理

1、對幼兒進行安全教育,安全檢查;
2、開展系列安全主題活動;
3、加強對食品衛生安全工作的管理;
4、明確安全分工,建立一把手負責制;
5、自查食堂衛生許可證 , 食堂工作人員的健康證、培訓合格證、食品定點采購、食品留樣等是否符合要求;
6、保證食堂操作間的衛生;
【如何加強幼兒園飲食安全管理】7、建立幼兒園食堂安全管理臺賬 。

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