1、準備材料：香腸二根 ， 室溫的片狀奶酪四片或六片 。
2、取一根香腸和一片奶酪 ， 各切成六條 ， 如果香腸太長的話，就先切成跟奶酪相等的長度 。
3、把香腸條和奶酪條間隔開來，擺在一起后，收攏成圓柱形 ， 再取一片完整的奶酪，包起攏好的圓柱 。
【韓國奶酪香腸的制作方法】4、如果香腸比較粗，一片奶酪包不住的話，可再取一片把缺口補上 。
5、用保鮮膜包起后，放入微波爐轉10秒左右，讓奶酪略融 。
6、取出后再用廚房紙巾或做壽司用的竹簾卷起，以便更好地定型 。卷的時候，稍微加一點力，可以保證奶酪和香腸之間沒有縫隙 。
7、放入冰箱冷藏至完全涼透后 ， 取出，去掉保鮮膜，切片即可 。
