【燉羊肉的做法，簡單又好吃的清燉羊肉必須試一下】羊肉放冷水浸泡出血水，半小時，切塊后在浸泡十分鐘 。
浸泡好后放入砂鍋，一塊姜，三粒花椒，加冷水 。
大火燒開，不斷的撇去浮沫，改中小火，一小時 。加入鹽 ， 關(guān)火 。悶半小時 。
盛出，放香菜末 。
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