1、接上電源；
2、控制面板內上中間的按鈕上綠色顯示燈亮著，表示本機可以運作；
3、請先按第三個保溫按鈕把本機預熱 。發熱時，紅色顯示燈會亮著；
4、把1、0至2、0公斤已溶化的巧克力倒入不銹鋼盤內；
5、請按第一個流動按鈕開啟螺旋柱轉動，此時黃色顯示燈會亮著，必須于巧克力完全溶化后才可開啟螺紋柱轉動；
6、轉動的螺旋柱由不銹鋼盤底部把溶化巧克力抽起 ， 再由頂碟向下流回不銹鋼盤，就形成了小瀑布似的狀態；
7、保溫按鈕保持開著，這可令到巧克力保持溶化狀態，令噴泉流動更為暢順；
【巧克力噴泉機的使用方法】8、把選擇的食材沾染流動中的巧克力即可 。
