清遠雞煲湯怎么嫩滑

材料:雞300克,山藥200克,枸杞少許,蔥姜、料酒、鹽、雞精適量 。
做法:
1、山藥去皮洗凈切片,熟雞撕成條,枸杞沖洗一下 。
2、砂鍋放入雞、山藥、枸杞、蔥姜、料酒 , 加3、4碗清水 。
【清遠雞煲湯怎么嫩滑】3、燒開后燜煮15分鐘,加鹽和雞精調味即可 。

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