三文魚屬于海鮮 。
三文魚體側扁,背部隆起,齒尖銳,鱗片細?。疑?產卵期有橙色條紋 。
三文魚又叫撒蒙魚或薩門魚 。三文魚學名為鮭魚,是世界著名的經濟魚類之一,主要分布在太平洋北部及歐洲,亞洲,美洲的北部地區 。
野生三文魚產于大西洋和太平洋的北部,主產區是美國的阿拉斯加和加拿大,俄羅斯和日本也有少量的野生三文魚 。
【三文魚屬于海鮮嗎】三文魚是世界名貴魚類之一,鱗小刺少,肉色橙紅,肉質細嫩鮮美 , 口感爽滑,既可直接生食 , 又能烹制菜肴,是深受人們喜愛的魚類,同時由它制成的魚肝油更是營養佳品 。
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