1、雞爪洗凈,玉米扒皮,蘿卜洗凈,刮去表面的蘿卜須 。
2、雞爪剁去指甲,剁成兩段 。
3、蘿卜切大塊 。
4、玉米切段 。
5、鍋子燒熱,倒入雞爪 , 煸炒 。
6、放入蔥姜八角,煸炒 。
7、放入白蘿卜 , 煸炒 。
8、加入清水,加入生抽、老抽、白糖 。
9、燉半小時以上,放入玉米段 。
【玉米雞爪煲如何做】10、燉至湯汁基本收干 。加入鹽、雞精即可 。
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