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菠菜炒蝦仁怎么做

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

1、主料：鮮蝦1盤、菠菜1盤 。
2、輔料：淀粉1小勺、料酒1小勺、油鹽適量 。
3、鮮蝦去殼后挑出蝦線，加入鹽、料酒和淀粉等調(diào)味料腌制一下 。
4、燒鍋水，加入點(diǎn)鹽和油 。
5、將菠菜放入鍋中焯燙變色后撈出 。
6、熱鍋涼油，放入腌制好的蝦仁進(jìn)去翻炒 。
7、翻炒至蝦仁變色后加入焯好的菠菜進(jìn)去翻炒 。
【菠菜炒蝦仁怎么做】8、翻炒兩下后加鹽調(diào)味即可 。

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