蘋果布丁是一道由等蘋果、雞蛋食材制成的菜肴 。
蘋果布丁的做法:
【蘋果布丁怎么做啊】原料:蘋果100克、雞蛋75克、面粉100克、發(fā)酵粉5克、淀粉15克、食用紅色素少許 。調(diào)料:黃油75克、砂糖125克、奶粉75克 。將蘋果洗凈削皮去核切?。話鴉樸汀?5克砂糖、奶粉放在一起攪拌均勻,慢慢地倒入雞蛋液攪至發(fā)白泡,放入蘋果丁、面粉、發(fā)酵粉用力調(diào)勻成布丁糊;先在布丁模具內(nèi)涂些油,撒上少許干面粉,倒入布丁糊;倒些熱水入烤盤內(nèi),放上布丁模 , 放進(jìn)約190度烤箱內(nèi)蒸烤20分鐘;然后取出趁熱倒入盤內(nèi),把淀粉、50克砂糖、適量清水放在一起拌勻煮沸;撒入少許食用紅色素,即成淺紅色面漿,澆在布丁上即可食用 。
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