原料：熟花生米150克、雞蛋一個(gè)、面粉、糯米粉、粘米粉共250克（比例1：1：1) 、十三香適量、植物油 。做法：
【魚(yú)米花生的做法】1、雞蛋打散，花生米放入雞蛋液中，掛上雞蛋糊 。2、面粉、糯米粉、粘米粉、十三香混合，將裹上雞蛋液的花生米放入粉中 ， 不斷地顛簸 ， 讓每一顆花生米上都均勻地沾上粉 。花生米可分幾次分別裹 。3、小鍋中倒入植物油，燒至5成熱，將過(guò)好粉的花生米一粒一粒地放入油中，小火炸焦 。4、出鍋晾涼后酥脆 。可以放在樂(lè)扣盒中保存 。
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