榴蓮開口了但肉很硬是因為沒有完全熟透，如果還沒有將果肉剝下來 ， 可以合攏果殼和蘋果一起裝進(jìn)塑料袋密封保存2-3天，果肉就會變軟 。若果肉已經(jīng)剝開就用保鮮膜裹住，室溫下存放2-3天 。沒成熟的榴蓮果肉較硬 ， 香氣不濃郁 ， 可以用來煲湯 。
榴蓮開口了但肉很硬是什么原因榴蓮果肉較硬一般是還沒成熟，開口可能是因為采摘和運輸途中碰撞所致 。榴蓮果肉若沒有剝下可以與蘋果、香蕉等水果放在一起密封保存，若已經(jīng)剝下來就用保鮮膜包好，室溫放置幾天 。榴蓮沒有熟透也是可以食用的，只是口感和香氣沒有那么好 。
果肉較硬的榴蓮可以放進(jìn)微波爐加熱幾分鐘再食用，這樣肉質(zhì)就稍軟一些 。一般成熟的榴蓮可以放在冰箱中冷藏3-4天，時間太久也容易腐壞，冷藏是要注意密封保存，因為榴蓮味道較大，容易使別的食物染上榴蓮的味道 。
【榴蓮開口了但肉很硬是什么原因】日常購買榴蓮時要注意幾點，一是看顏色，成熟的榴蓮多半呈黃色 ， 青色較多就不夠成熟;二是聞氣味，開口的榴蓮?fù)ㄟ^裂縫會問道榴蓮獨特的香氣，如果酒精味道過濃就表示在慢慢變質(zhì) 。三是聽聲音，搖晃榴蓮時如果有輕輕的碰撞聲就證明已經(jīng)成熟脫殼 。
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