【木耳炒雞蛋吃了有害嗎】吃木耳炒雞蛋是無(wú)害的 ， 但是前提是木耳充分泡發(fā) 。木耳[Auriculariaauricula（L.exHook.）Underw]又名黑菜、黑木耳、云耳，屬木耳科、木耳屬，為我國(guó)珍貴的藥食兼用膠質(zhì)真菌 ， 也是世界上公認(rèn)的保健食品 。
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