鹽水棒冰的做法如下：
1、在鍋中放入水后燒開；
2、在鍋內(nèi)加入60克的冰糖和4克的鹽，不停攪拌至冰糖和鹽融化；
3、再把糯米粉放入碗中，加適量水調(diào)成稀薄的糯米粉水；
4、向煮好的糖水中放入半個檸檬的檸檬汁，再倒入糯米粉水；
5、邊煮邊攪拌，等再次煮開即可關(guān)火 ， 然后晾涼；
【鹽水棒冰要怎么做】6、冷卻后，灌入冰棒模中，放入冰箱冷凍四小時至硬即可 。
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