【冰鮮和冷凍冷藏的區(qū)別】冷藏冰箱溫度在0-10度之間, 冷凍冰箱(冷凍室低于零下24度)。冷凍是０度以下 。冰鮮一般指冷凍后的食品 。冷藏:是用來保存不易壞,不易變質,或經常食用的食物。冷凍:則恰恰相反是保存,易壞,易變質的食物 。冰鮮食品保鮮期較短，要求盡量快速地從生產地運達目的地 ， 距離遠的地方甚至需要空運 ， 所以物流成本較高，自然也就比冰凍食品要貴 。
【冰鮮和冷凍冷藏的區(qū)別】冷藏冰箱溫度在0-10度之間, 冷凍冰箱(冷凍室低于零下24度)。冷凍是０度以下 。冰鮮一般指冷凍后的食品 。冷藏:是用來保存不易壞,不易變質,或經常食用的食物。冷凍:則恰恰相反是保存,易壞,易變質的食物 。冰鮮食品保鮮期較短，要求盡量快速地從生產地運達目的地 ， 距離遠的地方甚至需要空運 ， 所以物流成本較高，自然也就比冰凍食品要貴 。
