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蒜苔面條怎么做

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

1、主料：生面條適量 。輔料：豬肉適量；卷心菜適量；紅椒1個(gè)；蒜苔適量 。調(diào)料：色拉油適量；食鹽適量；蔥適量；姜適量；生抽適量；老抽適量；淀粉少許；胡椒粉少許 。
2、豬肉絲，加老抽 ， 生抽，黑胡椒粉，少許淀粉，腌制5分鐘 。
3、蔥、姜切絲，蒜苔洗凈切斷，包菜切塊、紅椒切小塊 。
【蒜苔面條怎么做】4、鍋里熱油 ， 加入腌好的肉絲翻炒至變色，加包菜、蒜苔和紅椒繼續(xù)翻炒2分鐘，改為小火，加入超市買的熟面條翻炒均勻 ， 根據(jù)口味調(diào)入適量老抽與鹽攪拌均勻，即可出鍋 。

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