美的烤箱怎樣制做面包

制作面包的原料：面粉、酵母、白糖、黃油、雞蛋、香蔥沫。
烤箱制作面包的方法步驟：
1、面粉里加適量鹽，一小勺白糖攪拌均勻；
2、溫水里加入酵母溶解成酵母水備用；
3、面粉里加酵母水之后揉成光滑面團，揉勻以后加入軟化的黃油一起揉進去，然后蓋蓋子發(fā)酵2個小時；
4、面團發(fā)滿容器之后就完成了第一次的發(fā)酵；
【美的烤箱怎樣制做面包】5、把面團取出分割成小塊備用；
6、香蔥沫跟雞蛋黃油，一點點鹽攪拌在一起；
7、面劑子搟成長橢圓形，然后抹上香蔥；
8、把面皮卷起來成筒狀，然后放進烤盤蓋上保鮮膜進行二次發(fā)酵30分鐘，這個過程可以在烤箱里進行；
9、面團二次發(fā)酵完成以后在每個面坯上面劃一刀，裂開一個口子；
10、面包表面涂上蛋液；
11、在口子里填上香蔥沫；
12、烤箱預(yù)熱170度，面包坯放入烤箱中層，上下火20分鐘即可出爐。；

美的烤箱怎樣制做面包

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