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新瓦罐怎么洗

1、新買的瓦罐應(yīng)放入清水中浸泡幾個(gè)小時(shí) , 晾干后用來煮粥,以堵塞瓦罐的微細(xì)孔隙,防止?jié)B水 。煮粥時(shí)應(yīng)用小火,不宜開大火,以免瓦罐突然受熱而裂開 。
【新瓦罐怎么洗】2、不能將沸水倒進(jìn)冷的瓦罐里,應(yīng)注入涼水,擦干瓦罐底部 , 才能放到爐灶上去,先開慢火燒一會(huì)兒,再調(diào)至大火燒煮 。
3、用瓦罐來煲湯時(shí),水量不宜過滿 , 否則會(huì)溢出來 。
4、不要將熱的瓦罐放在瓷磚或地板上,不然瓦罐會(huì)遇冷爆裂,可以將瓦罐放在木制和草制的鍋墊上,也可以放在爐灶上 , 讓其均衡散熱 。
5、瓦罐要自然放涼了,才可以用水清洗干凈,熱的瓦罐千萬不可用水沖洗 , 否則也容易裂開 。

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