材料：橄欖菜、鮮肉、餅條、蔥、姜、八角 。
【橄欖菜燜餅怎么做好吃】1、橄欖菜洗凈切絲備用，蔥姜切絲，蒜切末；
2、鍋里放油，熱鍋涼油 ， 先放入一顆八角，然后放入蔥和姜；
3、炒出香味了，放入鮮肉翻炒，這個(gè)過程中放入料酒和醬油；
4、待鮮肉變色后，橄欖菜就要可以入鍋了，待橄欖菜變軟 ， 大約兩分鐘就可以加入餅條了；
5、翻炒所以材料，加入適量熱水，小火蓋燜3分鐘，最后加入蒜末和鹽，再大火翻炒至沒有湯汁即可 。
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