糖炒栗子是用什么糖炒的

1、糖炒栗子大多都是用白糖做出的糖水來炒制的 。
【糖炒栗子是用什么糖炒的】2、炒糖色時,先開小火預熱鍋底,倒入適量花生油,加入白糖翻炒均勻,再倒入適量清水,轉成中火不停的翻炒,炒到糖水變為焦糖色 , 出現一個個小氣泡時即可 。若自己在家炒糖炒栗子 , 也可以選用紅糖或冰糖 。

    推薦閱讀