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冷凍的梭魚怎樣做好吃

經驗分享小常識

主料：梭魚、胡蘿卜 。
輔料：姜、蔥、蒜、干紅辣椒、鹽、牛奶、料酒、胡椒粉、雞精 。
【冷凍的梭魚怎樣做好吃】做法：
1、梭魚去鱗、鰓、內臟，清洗干凈，胡蘿卜切片 。
2、鍋內少許油，放入梭魚，煎至兩面微黃 。
3、向鍋中加開水，放入煎好的梭魚、姜、蔥、蒜、干紅辣椒、牛奶，大火煮10分鐘 。
4、加入胡蘿卜片，小火煮5分鐘 。
5、加入適量鹽、料酒、胡椒粉、雞精，待調料入味即可出鍋 。

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