1、金桔350克 黃冰糖10克 檸檬汁10毫升
2、金桔倒入碗里 ， 加入少許食用鹽 。
3、搓洗金桔表面 ， 再用清水浸泡半小時(shí) 。金桔的食療功效都在皮上，用鹽搓洗可以深度清洗金桔上的農(nóng)藥和臟東西的殘留 。媽媽們也可以用淘米水浸泡半小時(shí)來代替 。
4、浸泡金桔的時(shí)候 ， 我們來給容器消毒，玻璃罐在沸水中煮5分鐘，消毒后倒扣瀝干水分 。
5、浸泡后的金桔用流水沖洗干凈，對(duì)半切開，去籽 。金桔除了幾顆大的籽，還有很多小籽“藏”在里面，媽媽們要去仔細(xì)哦~
6、水開后，放入金桔，焯水2分鐘 。金桔焯水后就能減少比較“沖”的口感，寶寶也更容易接受 。
7、焯水后的金桔倒入輔食機(jī)中，加入250毫升清水 ， 攪打細(xì)膩 。攪打的時(shí)間可以稍微長一點(diǎn)，這樣金桔才能打的更細(xì)膩 。
【金桔醬的做法】8、將金桔汁倒入平底鍋里，開中火煮 。
9、熬煮至冒泡后加入黃冰糖 。
10、冰糖融化后轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)熬煮45分鐘 ， 中途要不停攪拌，以免糊鍋 。
11、熬煮至水分收干，呈粘稠慢滑落狀 。
12、水分收干后倒入10毫升檸檬汁，攪拌均勻 。檸檬汁和黃冰糖都有延長保存時(shí)間的功效 。
13、趁熱將金桔醬裝入玻璃密封容器，徹底冷卻后放入冰箱保存 。冷藏可以保存半個(gè)月左右 ， 每次給寶寶吃之前，我們最好先品嘗一下，確認(rèn)沒有變質(zhì)再給寶寶食用哦 。
14、給寶寶吃時(shí)，像這樣舀一小勺，攪拌均勻 。7克金桔醬和80毫升溫開水~兌好后的味道剛剛好 。
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