1、主料：高筋面粉250克、玉米面80克、牛奶350克、白糖30克、酵母3克 。
2、輔料：大棗2個 。
【烤發(fā)糕的家常做法】3、做法：
?。?）白面玉米面混合 。
?。?）放入白糖和酵母，倒入牛奶 。
?。?）和成較軟的面團 。
?。?）模具抹油放入面團，沾水抹平 。
?。?）做面包剩的面皮搟成橢圓形 ， 用刀隨便劃口 。
?。?）放入發(fā)好的面糊上，另一個放入大棗碎 。
?。?）放入預(yù)熱的烤箱上下火中下層200度 ， 烤40分鐘即可 。
?。?）放涼切成小塊就可以了 。
