【瑪格麗特餅干沒有玉米淀粉怎么辦】制作瑪格麗特餅干的時候如果家中沒有玉米淀粉的話可以用其他食用淀粉來代替，因為在制作瑪格麗特餅干時加入玉米淀粉的主要目的是使餅干在制作出來后更加酥軟，所以使用其他淀粉代替也能起到同樣的效果 。瑪格麗特有個相當長的學(xué)名：住在意大利史特雷莎的瑪格麗特小姐，據(jù)說是一位面點師愛上了一位小姐，于是他做了這種甜點 ， 并把這位小姐的名字作為這款法式甜點的名稱 。瑪格麗特是絕對的新手級餅干，它不會用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，簡單樸實的外觀，味道卻是香酥可口，有些類似旺仔小饅頭的口感 。
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