【可樂燉雞翅的做法】把雞翅切成塊 ， 用鹽腌15分鐘 ， 鍋里放油，油熱后放入蔥姜片和少許醬油，然后放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開后小火燉到湯汁濃厚，再開大火 ， 翻炒一下出鍋 。將雞翅用熱水抄一個(gè) ， 然后倒入鍋中，加上可樂和姜片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然后小火慢慢燉 ， 燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點(diǎn)鹽翻炒一下出鍋 。雞翅用可樂、醬油、糖腌30分鐘左右，再放入烤箱內(nèi)烤1到2個(gè)小時(shí)，轉(zhuǎn)面再烤30分鐘即可 。也可以把腌好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色 ， 再用腌料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁即可 。
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