雞肉可以和竹筍一起燉 。
主料：雞腿2到3只、綠竹筍2到3支、香菇8朵、竹笙20克 。
【雞肉能和竹筍燉嗎】輔料：鹽3克、米酒5毫升 。
做法：
1、雞腿切塊 ， 香菇泡軟切大塊，竹筍去殼切塊備用；
2、起油鍋 ， 將雞腿爆炒一下，至表面熟即可；
3、燒1鍋水，投入竹筍與炒好的雞塊，煮開后去除湯面的雜質 ， 轉小火燜煮20分左右；
4、竹笙用水泡約15分 ， 將水瀝掉，再用水加少許米酒泡一下 ， 即可瀝干切段；
5、將竹笙投入熬好的竹筍雞湯，再煮5分鐘調味后即可食用 。
雞肉可以和竹筍一起燉 。
主料：雞腿2到3只、綠竹筍2到3支、香菇8朵、竹笙20克 。
【雞肉能和竹筍燉嗎】輔料：鹽3克、米酒5毫升 。
做法：
1、雞腿切塊 ， 香菇泡軟切大塊，竹筍去殼切塊備用；
2、起油鍋 ， 將雞腿爆炒一下，至表面熟即可；
3、燒1鍋水，投入竹筍與炒好的雞塊，煮開后去除湯面的雜質 ， 轉小火燜煮20分左右；
4、竹笙用水泡約15分 ， 將水瀝掉，再用水加少許米酒泡一下 ， 即可瀝干切段；
5、將竹笙投入熬好的竹筍雞湯，再煮5分鐘調味后即可食用 。
