材料主料：雞蛋、黃瓜；
輔料：香菇適量、蔥適量、姜適量、植物油適量、精鹽適量、十三香適量；黃瓜香菇炒雞蛋做法：
【黃瓜香菇炒雞蛋最正宗的做法】準備好所用的食材 。黃瓜切片 ， 西紅柿切塊兒 ， 雞蛋打入碗內攪勻 。香菇切塊兒，蔥姜切碎末 。起油鍋，油熱后倒入蛋液 。炒成塊狀盛出備用 。鍋內再次加入由，炒香蔥姜末 。放入香菇 。翻炒片刻 ， 可加入少許水 。倒入黃瓜和西紅柿 。翻炒均勻 ， 放入鹽 。放適量十三香，炒勻 。放入雞蛋 。翻炒均勻后盛出即可 。
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