【大米是什么植物】水稻即大米是草本稻屬的一種 ， 也是稻屬中作為糧食的最主要最悠久的一種 ， 又稱為亞洲型栽培稻 。為一年生 ， 禾本科植物，單子葉，性喜溫濕 ， 成熟時約有1米高 ， 葉子細長，約有50到100厘米長，寬約2到2、5厘米 。稻米的花非常?。?開花時 ， 主要花枝會呈現拱形，在枝頭往下30到50毫米間都會開小花，大部分自花授粉并結種子 ， 稱為稻穗 。一般稻粒的大小在5到12毫米長，2到3毫米厚度 。
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