1、正山小種紅茶像這樣子的 , 去超市里就可以買(mǎi)得到 , 還有牛奶 。
2、鍋里加入200克的清水燒開(kāi) 。然后放入一小包1/3的茶葉,如果喜歡喝濃茶的話(huà),可以多放一點(diǎn) 。
3、選擇用紅茶的話(huà)是比較易上色的 , 把它煮幾分鐘就會(huì)變紅了,然后刮上蓋悶一會(huì)兒紅茶的顏色會(huì)更加濃 。(如果說(shuō)用綠茶的話(huà),顏色會(huì)比較淺)
4、把牛奶放進(jìn)去繼續(xù)煮 。
5、等牛奶冒泡了 , 快煮開(kāi)的時(shí)候就關(guān)火,加入適量的白糖攪拌均勻,讓糖能夠充分的融化 。糖的量根據(jù)的口味添加,當(dāng)然了,白糖冰糖都可以根據(jù)的喜好 。讓牛奶和紅茶沉淀醞釀一會(huì)兒,這樣牛奶的顏色就會(huì)更紅一些 。
6、煮好之后準(zhǔn)備一個(gè)過(guò)濾網(wǎng) , 把奶茶倒入杯子里,家里沒(méi)有過(guò)濾網(wǎng)的話(huà) , 也可以用紗布過(guò)濾,或者說(shuō)用細(xì)網(wǎng)的漏勺 。
【自制奶茶怎么做】7、熱騰騰的奶茶就做好了 , 天氣冷的時(shí)候喝熱的是比較好的,如果說(shuō)夏天呢 , 可以把奶茶放涼了,放冰箱里冷藏或者加冰塊 。
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