1、材料：鮪魚生魚片3片 ， 紅甜椒1/4顆 ， 黃甜椒1/4顆，卷生菜2片，小豆苗適量，覃菇沙拉醬適量 。
【甜椒鮪魚沙拉】2、卷生菜、小豆苗洗凈、排盤備用 。
3、紅甜椒、黃甜椒洗凈、切條備用 。
4、取一平底鍋，加入少許橄欖油 ， 以小火將作法2的甜椒略煎后 。
5、鮪魚片兩面略煎熟呈金黃時離鍋，最后在盤中淋上菌菇沙拉醬即可食用 。
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