包子放多了堿可以這樣改善：
【蒸包子堿放多了怎么辦】如果是蒸熟的包子，因為堿放多了變黃，而且堿味難聞，可以在蒸過饅頭的水中加入食醋來中和 。用100-160克醋，把已蒸過的饅頭再放入鍋中蒸10-15分鐘，饅頭即可變白，且無堿味 。
如果沒有蒸熟,這個時候可以放一會在使用,也可以直接加干面粉，直接和面，重新做包子就可以了 。
包子放多了堿可以這樣改善：
【蒸包子堿放多了怎么辦】如果是蒸熟的包子，因為堿放多了變黃，而且堿味難聞，可以在蒸過饅頭的水中加入食醋來中和 。用100-160克醋，把已蒸過的饅頭再放入鍋中蒸10-15分鐘，饅頭即可變白，且無堿味 。
如果沒有蒸熟,這個時候可以放一會在使用,也可以直接加干面粉，直接和面，重新做包子就可以了 。
