香菜能做成蒸菜，具體操作步驟如下：
1、將香菜洗凈 ， 瀝干其水分；
2、然后將香菜切碎，灑適量面粉 ， 用筷子拌勻，靜置五分鐘再灑一次面粉拌勻；
3、然后將材料放置在鍋上進行蒸，時間控制在十五分鐘左右即可；
4、在熱鍋放油 ， 將辣椒、蔥花在鍋中，把其炒至爆香，再放蒸菜炒勻；
【香菜能做成蒸菜嗎】5、用鹽對蒸菜進行調味，最后用辣椒粉制作的辣椒油淋在上面即可 。
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