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新昌縣美食

經驗分享小常識

【新昌縣美食】1、新昌芋餃：芋餃不選用芋頭而用芋子，其質細膩、軟糯，嫩滑，濃稠，有粘性 。吃起來既糯又柔，滑溜可口 。
2、新昌榨面：榨面是新昌縣有名的傳統特產，是新昌人特別愛吃的主食之一 。加入一些青菜或鹽菜、蛋、香腸煮熟即可 。
3、新昌春餅：新昌春餅是新昌縣有名的傳統風味小吃 。新昌春餅形如圓月，薄如紙張，白中透黃，略帶微咸，酥脆香美 ， 再買一根油條或一塊油氽豆腐，卷起來就可以吃，既松又香，別具風味 。
4、米海茶：米海茶是浙江新昌、嵊州一帶的傳統特色小吃 ， 做法簡單，種類多種多樣 ， 茶味香甜，解饑渴，老少皆宜 。米海茶用糯米來制作 。
5、蒸湯包：湯包是江南地區對餛飩的稱呼，蒸湯包更是江南的名小吃 。蒸湯包一般在早餐店里很容易找到，當地人也把它當正餐吃 。蒸湯包種類豐富，除了鮮肉湯包，還有筍干、梅干菜、豆腐干等其他口味，最有名的當屬新昌蒸湯包 。

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