【甜椒炒牛肉最正宗的做法】1、把牛肉切片,下腌料腌20分鐘 。
2、青椒紅椒切絲,大蒜切片,蔥切段,分開蔥白和綠色部分 。
3、熱鍋后下油,然后下蒜片和蔥白炒香,倒近牛肉炒8成熟,撈起待用 。
4、下青椒紅椒稍炒一會,在快熟之前下牛肉,然后下辣椒醬炒熟 。
5、全部熟透后熄火下蔥段翻炒幾下 。
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