可以把螃蟹全部捆起來，限制它爬來爬去，然后放在泡沫箱中，與適量冰塊一起放入冷藏室，或者把螃蟹放進水桶里，加水到蟹身高的一半，讓它保濕 ， 在上面蓋上一個砧板，留些縫隙，這樣海蟹既跑不出來，又能透氣 。
螃蟹（學(xué)名：Brachyura），別稱為蟹，甲殼類動物，分布廣泛 。在生物分類學(xué)上 ， 它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物 。常見的螃蟹有大閘蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等 。
【螃蟹怎么保存才新鮮海】螃蟹身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸，身體左右對稱，可區(qū)分為額區(qū)、眼區(qū)、心區(qū)、肝區(qū)、胃區(qū)、腸區(qū)、鰓區(qū)，身體的兩邊有附屬肢連結(jié)，頭部的附屬肢稱為觸角，具備觸覺與嗅覺功能，有些附屬肢有嘴部功能，用來撕裂食物并送入口中 。
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