1、地瓜米飯餅,原材料:中等大小紅薯2個 , 剩米飯1碗,糯米粉5~6湯匙 , 白糖2湯匙,植物油適量 。
2、剩米飯肉餅,原材料:剩米飯半小碗 , 豬肉餡50克,雞蛋1個,中筋面粉50克,調(diào)料:鹽1小勺,料酒1/2湯匙,白胡椒粉1/4小勺 , 植物油適量 , 小蔥少許 。
3、蒜苔蝦仁炒飯 , 原材料:蒜苔、蝦仁、豬肉、隔夜米飯,調(diào)料:鹽、生抽、老抽、料酒、花椒粉、白胡椒粉、植物油 。
4、醬油炒飯,原材料:剩米飯一碗,火腿腸1根 , 蒜苔3根,小蔥少許,調(diào)料:豬油一小塊,生抽1.5湯匙,老抽1湯匙,鹽1/3小勺,料酒1湯匙,白糖1小勺 。
【剩米飯的做法大全】5、剩米飯丸子,原材料:剩米飯1碗,淀粉3湯匙,調(diào)料:料酒、醬油、白糖、陳醋、番茄醬、植物油、熟白芝麻 。
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