牛軋糖做法步驟詳解

1、食材:棉花糖適量,全脂奶粉適量,糖紙適量 。
2、先把食材準備好,需要用到蔓越莓干、花生碎、全脂奶粉、棉花糖 。
3、準備一口不粘鍋 , 放入50g黃油 , 加熱至融化 。
4、放入200g棉花糖,不斷攪拌 。
5、不斷翻炒,小火炒至融化 。
6、放入適量的花生碎和蔓越莓干,攪拌均勻 。
7、加入適量的全脂奶粉和黑芝麻 。攪拌均勻 。
【牛軋糖做法步驟詳解】8、取出后 , 放在菜板上,用搟面杖壓平 。
9、放涼定型后 。切成豎條狀 。
10、切成塊狀,用糖紙包裹即可 。

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