1、將娃娃菜洗凈瀝干，一剖為四 。
【蒜容娃娃菜怎么做】2、蒜去皮切末；鍋中放適量水 ， 放少許鹽和油，水開后放入娃娃菜焯熟 。
3、撈出娃娃菜瀝干擺盤；鍋中放適量油 ， 油燒至5成熱時將蒜末放入 。
4、轉小火，待蒜末炸至金黃時撈出 ，放在娃娃菜上；鍋中留少量底油 ， 倒入高湯，加鹽調味，加入水淀粉勾芡，將芡汁澆在娃娃菜上即可 。
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