1、豆腐皮:挑制的豆腐皮又薄又筋道,吃起來滿口留香,豆味兒十足,成為涼拌菜中的一道佳肴 。
2、角場營元宵:特點是個大均勻,皮薄餡多 , 色澤雪白,起絨頭,湯清軟糯,味道鮮美,吃到嘴里,松軟細膩,香甜可口 。
3、小河白菜:瓷實健碩、色澤潤雅、營養(yǎng)豐富,享有“菜中之王”的美譽 。
4、吳記花生米:具有潔凈勻稱,色鮮味美,香焦酥脆等特點 。
5、浚縣子饃:是河南省鶴壁市浚縣的特色小吃 。子饃也叫做石子饃,因在鵝卵石上烘焙制成而得名,距今已有一千多年的歷史 。
【浚縣美食】浚縣浚縣隸屬河南省鶴壁市 , 是中國國家歷史文化名城、中國民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng) 。浚縣位于河南北部,地處太行山與華北平原過渡地帶 , 屬暖溫帶半濕潤性季風氣候,轄6鎮(zhèn)1鄉(xiāng)4個街道 。縣域面積966平方公里,耕地107.6萬畝,有黎陽收,顧九州的美譽 。
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